| 杂粮饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 黑豆 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红芸豆 | 克 | 38千卡 | 127千卡 | 8.67克 | 0.5克 |
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 赤小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 240克 | 杂粮饭团热量/卡路里763千卡 | |||

1/7. 准备好所需杂粮。

2/7. 加清水浸泡6小时以上。

3/7. 泡好的豆类放入电饭锅中。

4/7. 泡好的米类也放入电饭锅中。

5/7. 加入平时煮饭的水量,选择粗粮煮饭。

6/7. 不多时,一锅香喷喷的杂粮饭就做好了。

7/7. 略凉后,用模具和海苔,捏成饭团即可。
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有排毒、促进血液循环、改善肠胃机能等功效;可与南瓜、红薯、白萝卜搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、中和胃酸等功效;可与黑豆、桂圆、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、养血、滋阴等功效;可与猪心、黄豆、鸡蛋搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有腹胀腹泻、滑涩补精、开胃益中等功效;可与莲子、大米、牛奶搭配;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、大便秘结、预防动脉血管硬化等功效;可与谷类、小米、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;