| 炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于冰上钓鱼24分钟消耗的热量...120 | |||||
炒苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、盐（看着放）、花椒（适量）、食用油（适量）
1/5. 往锅中倒入食用油
2/5. 当油温起来时放入花椒，大概看着花椒的颜色都开始变深时就要准备捞出来
3/5. 将洗净，切好的苦瓜倒入锅中，并且进行翻炒
4/5. 在翻炒的过程中加入，盐，味精，也可加入少量酱油（最好是提鲜的酱油）
5/5. 炒至熟透，但是不能烂，要有脆感，出锅既可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、清热消暑、补肾健脾等功效；可与彩椒、鸡蛋、鸭蛋搭配；与山竹、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克