| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 909克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于游泳157分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（1个）、青椒（4个左右）、大蒜（4瓣）、生姜（1块）、盐（1匙）、鸡精（1匙）、白糖（1匙）、酱油（1匙）、醋（1匙）、大葱（1根）
1/1. 把排骨放入水里煮20分钟左右，捞出沥干水，在锅内放适量油，然后加八角、蒜、姜、花椒爆香，加入1匙糖炒两分钟，倒入排骨，炒10分钟左右，再倒入土豆，加一匙酱油，一匙醋，一匙盐，炒两分钟左右，倒少于水，倒入水后盖上锅盖焖15 分钟左右，加入1匙鸡精，起锅。然后把切断的葱撒上就OK了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与南瓜、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、养颜等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、促进消化等功效；可与苦瓜、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1570 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠80.2 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾758 毫克