| 肉末脆豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蒜苔 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 402克 | 肉末脆豆角热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于打桌球292分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末脆豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、蒜苔（50克）、剁辣椒（适量）、脆豆角（一包）、大蒜（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 蒜苔切成碎丁、蒜切末。
3/8. 锅内倒入少许油，油热时倒入猪肉馅翻炒。炒至肉馅变白。
4/8. 加入少许老抽继续煸炒。
5/8. 加入蒜末，剁辣椒煸炒出香味。
6/8. 加入脆豆角翻炒匀均。
7/8. 加入蒜苔丁继续翻炒匀均。放入少许的盐调味。
8/8. 出锅前加入少许鸡精。关火后淋入香油翻炒匀均后即可装盘上桌。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；可与大白菜、藕、圆白菜搭配；与乌梅、牛排、红螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、治便秘、预防痔疮等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 肉末脆豆角热量730 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质21.62 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠60.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁5.09 毫克
- 钾480 毫克