1/1. 500克冰皮粉加100克的纯净水,慢慢揉至无颗粒状态,然后加20克白油揉至光滑,冰皮加入果味粉上色,用25克冰皮加25克馅料,将月饼滚圆,用50克模具按压出来。
冰皮粉的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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