| 香炝土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香炝土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于高尔夫球50分钟消耗的热量...270 | |||||
香炝土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、广式香肠（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、香油（适量）、醋（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）
1/6. 土豆、胡萝卜切成丝，香肠切成丝
2/6. 锅里放少许水，放点糖、盐、花生油，水开后将胡萝卜、香肠、土豆丝放进锅里焯一下，沥干水备用
3/6. 点香菜梗切段，葱切成片放碗里，放点盐、糖、醋、香油备用
4/6. 锅里放油、香油、花椒十几粒、小辣椒，小火炸一下，捞出花椒、小辣椒后油留用
5/6. 火调大，将土豆丝，胡萝卜丝，香肠丝倒进锅里，加点老抽，翻炒一下
6/6. 放进调好的汁，翻炒熟后装盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、美容等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炝土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克