| 潮汕住家风味反纱芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 7192千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1540克 | 潮汕住家风味反纱芋热量/卡路里8409千卡 | |||
 热量8409千卡，相当于跨栏841分钟消耗的热量...600 | |||||
潮汕住家风味反纱芋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、白砂糖（200克）、食用油（800克）、白开水（100毫升）、葱（1-2条）
1/3. 要挑选大个的芋头，削皮洗净切长条大小差不多一样的，葱一起切粒待用。
2/3. 锅內倒入食用油预热，放入切好
芋头炸至表面有带有金黄脆脆感觉，就捞起待用。
3/3. 锅内倒入少许油预热，放葱粒。加入白砂糖，少许水，大火融化开来。最后放入芋头快速反炒均匀即好！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、润肠等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防高血压等功效；可与腑肋牛肉、牛肉松、臀部牛肉搭配；与豆腐丝、苦细叶生菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕住家风味反纱芋热量8409 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠46.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾523 毫克