| 剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 397克 | 剁椒金针菇热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于减肥操28分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、内酯豆腐（1盒）、泡椒（10颗）、剁椒（3勺）、大蒜（4瓣）、小葱（少许）
1/3. 切东西的过程省略。内煮豆腐切小块摆在盘底，金针菇切去根部撕开洗净控干水，均匀码在豆腐上。蒜蓉，泡椒粒，剁椒铺在金针菇上。我没给调料，把泡椒水和剁椒汁舀了几勺浇上去。
2/3. 上锅蒸5分钟端起来，并切葱花。
3/3. 拉油。葱花撒上去，坐锅烧油，烧到冒烟，浇上去。滋啦冒响，香气扑鼻，美味的剁椒蒸金针菇完成拉～
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、预防高血压等功效；可与海虾、芦笋、油菜搭配；与菠菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒金针菇热量169 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠10.7 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾290 毫克