| 处女作-炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 处女作-炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
1/3. 锅刷干净,热锅倒入适量的油(我用的是菜籽油)

2/3. 待油热冒烟倒入洗净备用的花蛤不停地均匀翻炒直至花蛤全部开口(大概3~5分钟),走不开口的选出来丢掉(坏的)。——跟大家分享这张图是第二次花蛤第一次做蟹(爸说比饭店做的还合他胃口),大家说容若有木有点厨艺天赋

3/3. 加入姜、蒜、辣椒、葱白中火翻炒待八分熟加入酱油轻翻炒,再大火加少许醋,最后加葱、香菜、鸡精、香油轻轻地翻炒出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、利小便、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与扁豆、橙、橙子相克,同食可能会引起不适;