| 凉拌素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 495克 | 凉拌素鸡热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于瑜珈331分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌素鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
素鸡（一根）、腐竹（两根）、胡萝卜（半根）、盐（一小匙）、味精（一小匙）、麻油（一小匙）、素油（一汤匙）、蒸鱼豉油（两小匙）
1/4. 素鸡切片，胡萝卜切丝，腐竹剪成小段用水泡软。
2/4. 锅中加水烧开下腐竹煮一分钟捞起。
3/4. 将所有食材放入容器中，调入辅料搅拌均匀即可。
4/4. 装盘开吃～
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、预防心血管疾病、抗炎等功效；可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、消食等功效；可与鳕鱼、豆浆、草鱼搭配；与红枣、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌素鸡热量1159 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质62.1 克
- 碳水化合物35.3 克
- 钠400.3 毫克
- 钙396 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾595 毫克