| 奶香蓝莓小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 130克 | 奶香蓝莓小酥饼热量/卡路里781千卡 | |||

1/5. 黄油软化后+砂糖+盐用打蛋器打发至蓬松状态,颜色变浅 再加入鸡蛋继续打发至蓬松

2/5. 把奶粉和面粉混合过筛,筛入1中,搅拌均匀,成很稠的面糊

3/5. 分成约20小块,搓成圆球,放入垫了油纸的烤盘,用手指在中间按一下,形成一个小坑

4/5. 将果酱填入小坑内

5/5. 将烤盘放入预热175度的烤箱中层,上下火,13分钟左右出炉。晾凉。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;