| 秋季润燥-红枣银耳雪梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 秋季润燥-红枣银耳雪梨汤热量/卡路里283千卡 | |||

1/6. 银耳温水泡发,洗净,撕成小块。梨切小块

2/6. 加入1升清水

3/6. 红枣最好像图中这样捏开,这样红枣的味道能更好融入汤中

4/6. 全部食材放入锅中。喜欢红枣味浓一些可以多放点。但是红枣放多了汤色会很暗。

5/6. 调至蒸煮模式,30分钟就OK。以前用汤锅熬的银耳羹老是溢出来,电饭煲就不用操这心了。

6/6. 30分钟后,不要立刻开锅,再焖15分钟,这样出来的汤汁更浓,银耳更软。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、强心、延年益寿等功效;可与枸杞、黑木耳、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、解疮毒、润肺清燥等功效;可与银耳、猪肺、核桃搭配;与大闸蟹、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;