| 韭苔全虾蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 847克 | 韭苔全虾蒸饺热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于弹吉他678分钟消耗的热量...120 | |||||
韭苔全虾蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（7只）、韭苔（适量）、中筋面粉（适量）、水（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/6. 面团是做菜盒剩下的。用面加少量油，盐拌匀，开水烫面活成面团。醒至
2/6. 虾用剪刀开背去头去壳，留有尾巴最后一段，挑虾线。洗净，放料酒，盐，白胡椒抓匀腌制5分钟
3/6. 韭苔切碎拌入香油
4/6. 面团揉成长条切剂子擀成面皮，放入少量韭苔，是平时包饺子的五分之一
5/6. 放入全虾，肚子向上，漏出尾巴
6/6. 包成饺子，大火上气入锅蒸至6分钟，出锅
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与枸杞、燕麦、丝瓜搭配；与圣女果、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾助阳、通络止血、补中益肝等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭苔全虾蒸饺热量1356 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠178.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾336 毫克