| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 茄汁豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于溜旱冰54分钟消耗的热量...450 | |||||
茄汁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、盐（适量）、老抽（适量）、少许醋（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 把切好的豆腐下锅炸至金黄盛出备用
2/4. 用盐，糖，番茄酱，少许醋，少许酱油调汁，锅里放少许油就可，待油热后把汁倒入搅拌（小心油溅到身上），然后加入水淀粉
3/4. 把炸好的豆腐倒进去翻炒，炒匀出锅
4/4. 洒上芝麻和葱花
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、下气消痰等功效；可与海虾、蘑菇、薄荷搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克