| 嫩香红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 418克 | 嫩香红烧排骨热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于郑多燕减肥操182分钟消耗的热量...360 | |||||
嫩香红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、八角（2个）、桂皮（1个）、葱（适量）、盐（3小勺）、料酒（3勺）、酱油（适量）、食用油（中等量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1，肋排去血水//2，热锅粮油桂皮八角葱姜蒜倒入炒香//3，排骨下锅4，放入盐酱油料酒//5，倒水刚好没过排骨//6，中火炖到收汁即可.
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、腹部冷痛、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、通脉止痛、散寒止痛等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；
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营养信息
- 嫩香红烧排骨热量1092 千卡
- 脂肪28.7 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物148.6 克
- 钠81.5 毫克
- 钙314 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾911 毫克