| 客家菜-酿豆干角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 客家菜-酿豆干角热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于划船68分钟消耗的热量...240 | |||||
客家菜-酿豆干角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（不知多重，大概五块钱就够了）、老豆腐（四大块，三个人吃绝对够）、生抽，香菇切碎，胡椒粉，葱可加可不加（通通加到肉馅里搅拌腌制几分钟）
1/4. 之前拌馅儿忘记拍照了，反正就跟包饺子一样，切香菇，甜玉米，前腿肉，胡椒粉等等自己爱吃的馅儿料搅拌进去。我用的是甜玉米跟新鲜香菇。
2/4. 豆干角对角线切好后，用勺子小心挖空豆干角方便塞肉，这挖出来的豆腐肉暂时没想到可以做啥，有经验的支个招。
3/4. 全部塞好后排排坐拍照啦，哈哈，好可爱
4/4. 来到最花时间的步骤啦。下油等热了，放几个下去小火慢慢煎，偶尔会有几颗玉米粒爆出来，小心哦。我也是第一次做，下次试试别的敞口没那么大的，油才不会乱喷。煎到两面金黄了，很不错，哈哈
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家菜-酿豆干角热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克