| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 522克 | 芋圆热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于砌砖177分钟消耗的热量...420 | |||||
芋圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、木薯粉（300克）
1/10. 把紫薯用锅蒸熟！大约二十分钟左右！
2/10. 木薯粉！可以选择其他的木薯粉！
3/10. 将蒸好得紫薯得去皮！
4/10. 然后用一次性手套，直到把紫薯都碾碎！
5/10. 这个忘记拍照了！就是把紫薯和木薯粉混到一起！就像揉面一样！一直到把紫薯和木薯粉揉开！揉均匀就可以了！准备备用！因为紫薯比较干，所以在和面的时候需要加一些水！这个自己掌握！和好的面团，一定要是不粘手的就可以了！
6/10. 做一壶开水！量凉！准备备用
7/10. 最开始可以一个一个弄！给做的面团搓成球！放在一边准备
8/10. 放入开水中煮！自己飘上来就可以了！就好了！
9/10. 用准备好的凉开水，好好给芋圆洗个澡把！第一次洗好之后！放一分钟左右！再一次！一共两次就可以了！这样可以让芋头圆更Q！
10/10. 好啦！好啦！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、减肥等功效；可与猪小排、米面、大米搭配；与香蕉、河蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆热量1238 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质2.53 克
- 碳水化合物105.99 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克