| 高大上的茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 高大上的茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于写字55分钟消耗的热量...108 | |||||
高大上的茶叶蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8-10个）、八角（3个）、桂皮（1块）、茶叶（2-3泡的量）、生抽（4勺）、老抽（2勺）、盐（25克）、白糖（50克）
1/3. 鸡蛋放入冷水中,水深1.5个鸡蛋高为宜；随冷水煮沸,小火煮5分钟左右
鸡蛋捞出备用。用小锤或者勺子等硬物将鸡蛋壳敲碎,敲的纹理最好均匀。
2/3. 在水里加茶叶、桂皮、八角大火再次煮沸；将敲好的鸡蛋放入煮沸的茶水中加入生抽,盐,糖调味,加入老抽调色小火煮30分钟左右！
3/3. 一定要浸泡一夜才入味的哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与丝瓜、茼蒿、海虾搭配；与桔子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高大上的茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克