| 鲜浓海鲜芝士意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 意粉 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 1058克 | 鲜浓海鲜芝士意粉热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于干活876分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜浓海鲜芝士意粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 烧开水后下意粉，煮熟后把意粉过冷河
2/13. 虾去头后在背部划一刀，背部一刀深点虾花才会开得漂亮，用料酒，胡椒粉腌5分钟后烧开水放两片姜，灼熟捞起备用
3/13. 虾灼熟捞起后继续放蛤蜊进去煮熟，蛤蜊嘴巴张开就算熟了，夹起蛤蜊备用
4/13. 鱿鱼洗干净切片，用料酒，胡椒粉腌会能去腥味，备用
5/13. 洋葱切条，芫荽切条，芫荽叶子切碎留到最后装饰之用
6/13. 火腿切片，锅里放点油稍微煎下两面
7/13. 放洋葱，芫荽小炒一会
8/13. 依次放鱿鱼，虾，蛤蜊进去翻炒一会
9/13. 倒入淡奶油翻炒
10/13. 倒入椰浆翻炒
11/13. 放芝士片一起翻炒直到芝士片融化，稍微放点盐，尝试下味道可以即可，如不够味可以在此步骤进行调味，我只加了一点盐就已经很够味了，生粉加点水搅拌均匀倒进去一起翻炒，直到成芡汁
12/13. 加入意粉翻炒均匀就算完成了
13/13. 装碗，撒上芫荽装饰即可，味道超级鲜美，很浓郁的芝士椰汁味，很好吃
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、预防动脉硬化、通乳等功效；可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配；与西瓜、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、软坚散结、滋阴生津等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙子、水芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、促消化等功效；可与鸡蛋、松子、排骨搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、紫菜、山楂搭配；与甘草、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 鲜浓海鲜芝士意粉热量1314 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质52.8 克
- 碳水化合物91.04 克
- 钠1539.9 毫克
- 钙246 毫克
- 铁14.91 毫克
- 钾908 毫克