| 五花肉焖笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 413千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 550克 | 五花肉焖笋干热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡，相当于擦地643分钟消耗的热量...228 | |||||
五花肉焖笋干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、笋干（150克）、盐（适量）、生抽、料酒、糖（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）
1/3. 笋干（提前一天用水浸泡好）切条，用开水焯一下。
2/3. 五花肉用开水焯一下之后切一厘米厚，放入砂锅，再放入盐、生抽、蚝油、料酒、糖，用大火烧开，转小火焖30分钟，间中用筷子翻转一下，以防粘底。
3/3. 放入切好的笋干继续用小火焖15分钟，加入葱花，可以起锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与菊花、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 五花肉焖笋干热量2445 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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