| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于穿衣服430分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梅肉（脚籽）（1000克）、蜂蜜（适量）、食用油（适量）、白糖（6汤匙）、生抽（8汤匙）、白酒（2汤匙）
1/9. 挑选猪肉，切成细长条（最好选用梅肉或者脚籽肉，不怕油腻的朋友最好选用五花肉）。
2/9. 猪肉洗净，沥干水分。
3/9. 将猪肉放进料理盆。
4/9. 调制酱汁，将白糖、生抽和白酒放入碗中，拌匀。
5/9. 将酱汁倒入料理盆，与猪肉充分拌匀。
6/9. 封上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时以上，取出放在烤架上，让其滴干汤汁。
7/9. 用刷子均匀地涂抹上食用油与蜂蜜。
8/9. 烤箱预热220℃，上下火，放烤箱第二层，烤40分钟（下层放一个铺上锡纸的烤盘），烤的时候，每隔10分钟，要将猪肉取出翻面，涂抹食用油与蜂蜜。
9/9. 将烤好的猪肉取出，切成薄片食用。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效；可与南瓜子、雪花梨、茼蒿搭配；与豆腐丝、生菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量861 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克