| 鸡腿炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 512克 | 鸡腿炖土豆热量/卡路里264千卡 | |||

1/10. 三个鸡腿洗净剁块。

2/10. 凉水下锅,水开后撇去浮沫,煮个两三分钟捞出控水。

3/10. 油菜一小把洗净,入水烫熟

4/10. 准备齐所有的调料。

5/10. 锅内倒油,放入冰糖炒色。

6/10. 待冰糖融化,冒黄泡时放入鸡腿炒

7/10. 上色后,放入所有的调料再炒。

8/10. 炒出香味后就可以加水了

9/10. 加水炖20分钟后,再放土豆炖。

10/10. 等土豆炖的差不多时,再放盐,最后放入油菜即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、健脾等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、散血消肿、强骨抗压等功效;可与鸡爪、鸡肉、金针菇搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;