| 肉末蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 肉末蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于滑旱冰9分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末蒜泥茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、蒜泥，红辣椒，肉末（适量）
1/2. 前面的忘拍了，先把有茄肉的一面用刀开些口，撒点盐，放油，用小火把有肉的一面煎7成熟，然后继续小火翻面煎有茄皮的，5分钟之后放剁碎的蒜泥和红辣椒,煎一分钟
2/2. 最后的图也没拍。囧！把炒好的肉末往上一盖、继续煎1分钟。最后，根据自己口味决定放不放胡椒粉。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与羊排、鲇鱼、蛋黄搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒜泥茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克