| 秘汁金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 秘汁金豆腐热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于穿衣服152分钟消耗的热量...120 | |||||
秘汁金豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、茄子（半个）、精肉（200克）、盐（半勺）、大葱（适量）、酱油（适量）、醋（少许）、料酒（少许）、味精（适量）、什绵糖（少量）
1/3. 将豆腐切成片，油炸至金黄色捞出，装盘
2/3. 将肉放至锅中炒熟，加入茄丁，放入适量调料，再加少量水，淀粉勾芡
3/3. 汁成浇汁到炸好的豆腐上，秘汁金豆腐就完成了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、利小便、下气消痰等功效；可与羊排、鲈鱼、鲅鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、益肝、发汗解表等功效；可与牛肉、北极虾、蛋黄搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘汁金豆腐热量304 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠12.6 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾345 毫克