| 生滚鱼片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 250克 | 生滚鱼片粥热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于露营391分钟消耗的热量...150 | |||||
生滚鱼片粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、草鱼肉（400克）、姜（1小块）、芹菜（1把）、清水（适量）、鱼露（1汤匙）、胡椒（1/2茶匙）、食用油（1/2汤匙）
1/12. 准备好大米。
2/12. 草鱼选鱼腹部分，洗净切成片。
3/12. 加入鱼露与胡椒腌制15分钟以上。
4/12. 姜洗净，切成丝。
5/12. 芹菜洗净，切碎。
6/12. 将洗净仔米放进砂锅，加点油。
7/12. 加入至少8倍以上的清水，大火煮开，加入姜丝。
8/12. 转中小火继续煮。
9/12. 煮至仔米开花。
10/12. 转大火，加入鱼片。
11/12. 煮至鱼片断生，加入盐调味。
12/12. 熄火，加入芹菜即可食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、益脾胃等功效；可与锁阳、绿豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚鱼片粥热量978 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克