| 虾皮豆腐紫菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 603克 | 虾皮豆腐紫菜汤热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于钢铁厂工作82分钟消耗的热量...480 | |||||
虾皮豆腐紫菜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾皮（250克）、北豆腐（一块）、紫菜（若干）、盐（1勺）、大葱（1根）、姜（1块）、食用油（适量）
1/1. 虾皮洗净备用。2、豆腐切片，长方形小块。3、紫菜撕块。4、姜切末，葱切丁。开始烹饪：锅内入油，油开后倒入虾皮翻炒，略炒后倒入清水；2、水开后放入豆腐、盐；3、略煮后放入紫菜。4、入味后放入姜末、葱出锅。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、小白菜、豆腐搭配；与菠菜、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、促进生长发育、补肾养心等功效；可与青萝卜、豆腐、虾皮搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮豆腐紫菜汤热量657 千卡
- 脂肪6.18 克
- 蛋白质44.61 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠5112.9 毫克
- 钙1225 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1098 毫克