| 香辣鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 香辣鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
1/6. 鸡架子砍开洗干净焯水,锅开后撇去浮沫继续煮他个五到十分钟
2/6. 鸡架捞出来用酱油,白糖,老抽腌一会
3/6. 锅里加油,为了健康就别加太多了,然后小火把辣椒花椒香叶炒出香味之后把鸡架子倒进去
4/6. 刚才腌鸡架子的酱油汤不要倒了,再加糖,老抽,反正具体多少要看你口重还是口淡了,但是糖别吝啬了,青岛辣鸡架啊,就是甜甜的,哪家都是
5/6. 倒上酱油汤,再把刚才的鸡汤倒上就尽情的炖吧!!!(刚才的鸡汤你们可别倒了啊!!!)

6/6. 炖多久呢?反正看颜色上的差不多了,味道也进的差不多了就可以打开锅盖耗汤了。慢慢的汤变黏了biu biu的就ok啦!!一定不要把汤耗干了,留着拌米饭吧
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、清虚劳之热、止咳化痰等功效;可与薄荷、茼蒿、松子搭配;与红薯、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;