| 蜂蜜小蛋糕-记忆中的美好热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 249克 | 蜂蜜小蛋糕-记忆中的美好热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于砍柴152分钟消耗的热量...360 | |||||
蜂蜜小蛋糕-记忆中的美好的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（40克）、白砂糖（30克）、鸡蛋（2只）、蛋糕粉（80克）、玉米油（30克）
1/6. 称好蜂蜜和砂糖放入盆中，将鸡蛋也打入其中。
2/6. 将盆子坐在热水中，一直将蛋液温度维持在40度左右打发泡，整个过程电动打蛋器约高速4分钟，直到提起打蛋器，上面吊着约3，4厘米的蛋糊，过一会儿才滴落，纹路大概十秒钟不消失。
3/6. 分二次筛入蛋糕粉，切拌均匀。必须注意手法，不要绕圈搅拌，以免消泡。此时开始预热烤箱。
4/6. 倒入玉米油，兜底搅拌均匀，以免沉底。
5/6. 将面糊倒入模具纸杯中，八分满。放入预热好的烤箱，190度烤15分钟左右。
6/6. 撕开油纸就能享用了。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、雪梨、鸭梨搭配；与大蒜、白开水、豆腐相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、茼蒿、小米搭配；与田鸡、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；
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营养信息
- 蜂蜜小蛋糕-记忆中的美好热量915 千卡
- 脂肪122.61 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物241.72 克
- 钠156.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾173 毫克