| 甜辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 甜辣鸡丝热量/卡路里371千卡 | |||

1/7. 新鲜,肉块较大的鸡胸脯肉

2/7. 把鸡肉放入放有姜片,料酒的冷水中煮熟,用时10分钟左右。

3/7. 煮熟后放入凉水中,肉质会更紧实。

4/7. 手撕鸡丝,手撕的比刀切的味道好,所以,不要偷懒哦!

5/7. 切一些葱丝

6/7. 用芝麻酱,酱油,白糖,麻椒,辣椒油,一点点盐,味素调好酱汁

7/7. 拌匀后放入香菜装饰即可,开动吧!
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、益五脏等功效;可与油菜、茼蒿、冬虫夏草搭配;与基围虾、北极虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;