| 月饼专用转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 月饼专用转化糖浆热量/卡路里2002千卡 | |||

1/3. 用不锈钢锅白砂糖加水混合一起中火烧开

2/3. 柠檬榨汁要55g,, 等锅里的糖煮开后均匀倒入柠檬汁,,注意不要搅拌,再次煮开后换小火煮至糖水变褐色

3/3. 放凉后装入瓶子密封,放冰箱隔个一两天就可以用啦,密封好放置第二年都可以用呢!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、增强免疫力、滋阴等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;