| 辣炒猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 468千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 辣炒猪耳热量/卡路里763千卡 | |||
1/4. 买好的切丝猪耳
2/4. 辣椒切丝备用
3/4. 开中火,锅热倒油,七分热依次到入猪耳,辣椒,盐
4/4. 翻炒5分钟左右,出锅
猪耳朵的热量234千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾胃、补虚损等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、防感冒、健胃等功效;可与鹌鹑、北极虾、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;