| 煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 煲排骨热量/卡路里2112千卡 | |||

1/5. 排骨酱备好

2/5. 排骨洗净

3/5. 把排骨焯水再用盐,糖,酱油腌制半小时以上

4/5. 把蒜头和八角放入砂锅

5/5. 加入排骨,排骨酱,加点糖,加点清水(以没过排骨最好)用小火炖1个小时即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、补虚等功效;可与冬瓜、山楂、茄子搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;