| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于开会880分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、香醋（2勺）、老抽（0.5勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、冰糖（3颗）、盐（0.5克）、大蒜（2颗）、大葱（1颗）、大料（2颗）、生姜（2片）
1/4. 小排500克 水开了以后小火煮30分钟
2/4. 1勺子料酒，1勺子生抽，半勺子老抽，2勺子香醋（注意不是白醋）
3/4. 将煮好的小排取出来放进小盆，然后将第二步骤弄好的腌料倒进小盆里，腌20分钟
4/4. 锅里放入油，然后取出3块冰糖。冰糖融化的时候将腌制好的小排倒入锅里慢慢炒（这时火不要开的太大）然后将腌制时候用的料都倒进去，再倒进半碗开水。先用大火后用小火慢慢翻炒。在收汁时放入葱蒜等…
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肌肤等功效；可与白菜、海带、茄子搭配；与菱角、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克