| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 自制番茄酱热量/卡路里54千卡 | |||
1/5. 将番茄洗净用开水烫,过几分钟后剥皮切成小块
2/5. 将切成小块的番茄放进榨汁机榨汁,家里没有榨汁机用的豆浆机的果蔬浓汤功能,效果一样。
3/5. 将番茄汁倒入锅中大火烧开后,用小火慢慢熬。中途加入糖和盐。可以尝尝味道。选择自己喜欢的酸度。

4/5. 待稠度差不多达到酱时加入柠檬汁,关火用瓶子装好。瓶子事先用开水烫过晾干。

5/5. 打工告成。可以享受酸甜可口的番茄酱啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、增强免疫力、护肤等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、圆白菜搭配;与海蟹、胡萝卜、草鱼相克,同食可能会引起不适;