| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1250克 | 排骨炖土豆热量/卡路里2360千卡 | |||
 热量2360千卡，相当于冰上钓鱼1180分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨炖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、土豆（500克）、葱，姜，蒜（适量）、八角（一个）、白糖（两小勺）、料酒（一小勺）、酱油（适量）、米醋（一小勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 葱切断，姜切丝，蒜切片，一块大料
2/7. 油烧到六成热爆锅
3/7. 放入排骨煸炒
4/7. 炒至变色，加入酱油，糖，醋，料酒继续煸炒
5/7. 加入土豆，再次加少许酱油，继续煸炒，加一碗水，水开后改小火炖四十分钟左右
6/7. 最后加盐和味精可以出锅了
7/7. 完成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与茄子、白菜、蘑菇搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量2360 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克