| 海参蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 海参蒸蛋热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于华尔兹舞86分钟消耗的热量...180 | |||||
海参蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、海参（1头）、水（适量）、酱油（少许）、香油（少许）
1/8. 准备好食材，鸡蛋1颗，泡发洗净的海参1个。
2/8. 鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。
3/8. 加入等量热水，快速搅拌。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）
4/8. 海参切成薄片。
5/8. 电饭锅中加入适量冷水，把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中。
6/8. 盖上盖子，选择蒸煮功能，调整时间。
7/8. 七八分钟左右就能蒸熟。
8/8. 撒少许酱油香油即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效；可与小米面、丝瓜、百合搭配；与柿子、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、补血、消除疲劳等功效；可与鸭肉、枸杞、芦笋搭配；与山楂干、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 海参蒸蛋热量259 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠644.9 毫克
- 钙341 毫克
- 铁14.95 毫克
- 钾181 毫克