| 葱香芋头饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 731克 | 葱香芋头饼热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于盖屋顶226分钟消耗的热量...360 | |||||
葱香芋头饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大芋头（一个）、面粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备好食材，将芋头削皮，并擦成丝。啰嗦一句，我用擦奶酪的机器擦丝，擦得老费劲了。下次得拿大的擦丝器
2/9. 把芋头丝放进锅里蒸熟
3/9. 在蒸芋头丝时，把面粉加水调好。水里放些盐
4/9. 把葱洗净，切成细段
5/9. 这时芋头丝也差不多蒸熟了，把芋头丝，葱，加上适量酱油和胡椒粉拌匀。蒸芋头丝时，芋头的香味就已经飘出来了，特别好闻
6/9. 这是拌匀之后的样子，这个状态正好。如果太稀就加面粉。今天我调的面粉恰到好处，不增不减，哈哈
7/9. 将电饼铛预热
8/9. 然后用勺子拿些芋头面糊，放进去煎。呵呵，没有模具，我就用木铲随便压一压。所以……卖相不佳
9/9. 煎至两面焦黄即可。外酥里嫩，孩子很爱吃。哈哈，其实我也觉得好吃。香喷喷的。一扫而光的盘子，就是对我最好的奖励
食材功效信息
大芋头的热量79千卡（每100克）；具有美容乌发、解毒、调节中气等功效；可与肥牛、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香芋头饼热量1355 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物80.6 克
- 钠45.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克