| 番茄煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 601克 | 番茄煎豆腐热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于露营128分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、北豆腐（一块）、盐、鸡精、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、水淀粉（适量）
1/6. 准备好这些东西
2/6. 把豆腐切成三角形泡着冷水里20分钟，煎的时候不容易碎！
3/6. 开关！锅热倒油后中火把豆腐放入锅里慢慢煎不要急着翻身，把豆腐煎成这样就可以了盛出了！
4/6. 锅里留油把花椒、大蒜、干辣椒、生姜炒香。放入番茄大火炒汁后加半小碗水，水开后放入煎好的豆腐、盐、鸡精让豆腐慢慢入味！
5/6. 拿个碗把水淀粉放点水溶化，喜欢酱油的可以加点酱油（我放了）！
6/6. 锅里水差不多收完的时候把水淀粉倒入，放葱花！翻几下就好了！（酱油放的有点多，嘿嘿……）
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、美容等功效；可与山楂、芹菜、福寿鱼搭配；与鳙鱼、猪肝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄煎豆腐热量320 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克