| 秋葵鲜虾营养披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 基围虾 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 秋葵 | 克 | 25千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 秋葵鲜虾营养披萨热量/卡路里707千卡 | |||

1/12. 把面粉类、牛奶、酵母、盐按照常规顺序和既定重量放入面包机,和面二十分钟,加入黄油,继续和面二十分钟,停止后放在面包机里慢慢发酵,这样三十度的夏天,我等待了一个小时,这一个小时我正好做其他准备工作!

2/12. 有了面包机真的是解放了双手,这个时候我请宝宝一起来剥了玉米,过程比较快乐,我在一边把剥下的玉米粒根部适当的修剪,为了口感更好一些。

3/12. 秋葵和玉米粒都进行一下焯水的环节,西红柿去皮切丁丁。

4/12. 一个小时把有些材料从洗到切,终于准备好了

5/12. 把这可爱的东东从面包机里取出来排气啦,发出可爱的声音。

6/12. 用擀面杖帮忙做成圆圆的饼皮,要比披萨盘大一点,在做的时候要有耐心,因为它有点不听话。完工后,用保鲜膜盖上,放进冰箱冷藏里定型一小时左右。

7/12. 把饼取出来,披萨盘里刷层油,把饼放上去,做个可爱的卷边,卷边里适量加一点芝士,饼底用叉子戳洞洞,涂上黄豆酱,加上番茄。

8/12. 接下来如图所示是比较简单的环节,加上一层芝士,后面都是一层层的加上

9/12. 我把蘑菇和玉米、甜椒稍微炒了一下,加了一点点酱油,均匀铺上。

10/12. 加上一层火腿片后再加一层芝士,就是要这种层次的口感!

11/12. 加上自己提前剥好、腌制好的虾,均匀撒上粗黑胡椒粒和白芝麻。

12/12. 190度的中火烤制15分钟,味道很香哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、消除疲劳等功效;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、增强性功能、缓解神经衰弱等功效;可与芹菜、豆苗、丝瓜搭配;与柿子、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;