| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 卤蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于钓鱼232分钟消耗的热量...180 | |||||
卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（4个）、八角（6个）、桂皮（1块）、花椒（适量）、香叶（4片）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 鸭蛋冷水下锅，先煮熟。（15分钟）
2/4. 捞起来，置冷水中，剥壳。
3/4. 放入八角，桂皮，花椒，香叶。入鸭蛋。倒入清水没过蛋。倒入适量生抽，盐巴，白糖。小火盖锅盖慢慢卤。
4/4. 一个小时左右，基本入味了。盛盘。也可继续放卤水里沉浸。剩余的卤水可以置冰箱隔天卤别的
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、清肺火、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克