| 营养美味又简单-香拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 营养美味又简单-香拌西兰花热量/卡路里70千卡 | |||

1/9. 西兰花一个,选择这种密组织较好

2/9. 用小刀将西兰花切成小块,中间的梗不要扔掉,去皮切成片。

3/9. 用清水浸泡10分钟,冲洗干净。

4/9. 准备小量蒜末

5/9. 曾经有朋友问我用的哪种剁椒,这是我在普通超市买的含有盐分的剁椒。不是很辣。

6/9. 烧一锅清水,放入小量盐。待水烧开时放入西兰花煮1分钟。

7/9. 西兰花煮好后,捞出来用凉开水冲一下。如果是凉快的天气就不要冲凉开水了,直接拌也很棒的。

8/9. 倒入2小勺生抽、2小勺陈醋、1小勺芝麻香油、摆上剁椒和蒜末。热锅将小量食用油烧至微小冒烟淋在蒜末上既可。

9/9. 拌均匀既可,酸爽开胃。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、清热解渴等功效;可与胡萝卜、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;