| 爽口猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 爽口猪头肉热量/卡路里790千卡 | |||

1/5. 买的现成的卤过的猪头肉,切成薄片。

2/5. 大红辣椒,切成肉片长度差不多的条。

3/5. 西红柿,对半再切成薄片。

4/5. 蒜拍碎;姜切丝;香菜切成跟辣椒等长度。

5/5. ①锅底加适量油,下姜丝和蒜末爆香;②加入西红柿翻炒至西红柿快完全融化;
③加入猪头肉翻炒;
(喜欢吃辣的童鞋可以加适量辣椒面)
④加入香菜段翻炒几下放适量盐;
⑤出锅啦!
猪头肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、养血等功效;