电饭锅鲜肉月饼的热量和减肥功效

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电饭锅鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪腿肉	克	490千卡	245千卡	17.43克	18.87克
梅菜	克	88千卡	292千卡	6.6克	2克
中筋面粉	克	325千卡	361千卡	11.3克	1.5克
咸鸭蛋	克	213千卡	190千卡	12.7克	12.7克
总量	432克	电饭锅鲜肉月饼热量/卡路里1116千卡
热量1116千卡，相当于按摩279分钟消耗的热量...240

电饭锅鲜肉月饼的做法共10个步骤

猪腿肉（200克）、梅菜（30克）、咸鸭蛋（半只）、盐（少许）、低筋面粉（60克）、中筋面粉（90克）、花生油（30毫升）、水（适量）、砂糖（少许）、麻油（少许）、蛋黄（1个）

1/10. 把咸鸭蛋蒸熟一下放旁边备用制作水油皮先把少量温水和油混合然后加入中筋面粉揉成面团最好一边揉一边摔它制作油皮将花生油和低筋面粉混合
慢慢揉揉一下实在不够再倒油然后再继续慢慢揉成粉团

2/10. 将梅菜剁成碎把猪肉剁成肉馅然后加入半只咸鸭蛋记得把鸭蛋压得很碎少许盐麻油糖生粉顺着一个方向搅拌搅到肉馅有粘性如果想快点可以适当加多一点点生粉图是我用剩的肉馅我做完才发现没有拍图

3/10. 把弄好的的油皮和水油皮粉团揉成长条形分成差不多大小的小粉团水油皮体积要比油皮大一点点我是把他们弄成5个的静置放松 15分钟

4/10. 把水油皮揉成圆形然后压扁用它包油皮粉团然后把它们弄成球形用面杖把它们压成牛舌状的长条然后从上往下卷起来然后再一次压成牛舌状长条再从上往下卷起来这样重复2-3次后静置放松10分钟

5/10. 把卷起的牛舌状长条用面杖慢慢压成圆形把肉馅也弄成圆形不过大小要小于面团哦把肉丸放进面皮里面用虎口把口压紧然后把口朝下轻轻把馅饼压扁

6/10. 压扁一下饼以后在上面涂一层蛋黄

7/10. 往电饭煲里倒一些油打开电源按下煮饭等锅稍热把饼放下去记住是封口朝下先把封口那边的煮熟记得不要把肉馅弄到封口外面不是的话烙的时候饼会爆开来

8/10. 等煮饭键跳了不要开盖等它自己保温5分钟左右打开锅盖然后用筷子来翻面盖上锅盖然后按下煮饭键也是跳键以后保温5分钟重复2到3次

9/10. 出锅了！！！！！！可能饼保温10分钟也无法按下煮饭键的话你要看看是不是没有油了因为电饭锅有干锅保护没有水或者油之类他会自动断电一直保温哦

10/10. 咬开看看哇都是肉！！如果你实在不放心怕肉没有熟或者饼没有酥你可以微波炉小火或者中火两分钟不能太大火因为火太大饼是会裂开的

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与木瓜、黑木耳、白菜搭配；与驴肉、羊肝、刀豆相克，同食可能会引起不适；

梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有消积食、益血生津、开胃下气等功效；与羊排、羊肉、羊舌相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、丰肌、清肺等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；