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第一次做月饼

第一次做月饼的热量和减肥功效

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第一次做月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
豆沙494千卡247千卡5.5克1.9克
总量205第一次做月饼热量/卡路里518千卡
剪指甲 热量518千卡,相当于剪指甲518分钟消耗的热量...60

第一次做月饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

普通面包(100克)、枧水(1克)、黑糖糖浆(75克)、奶粉(5克)、豆沙(200克)、椰蓉馅(308克)、鸡蛋清(适量)
第一次做月饼的做法图解1

1/11. 将枧水跟糖浆混合均匀

第一次做月饼的做法图解2

2/11. 倒入调和油,混合均匀

第一次做月饼的做法图解3

3/11. 倒入普通面粉及奶粉,搅拌均匀

第一次做月饼的做法图解4

4/11. 搅拌好的面团装入保鲜袋里(比较粘手,没事)醒1小时

第一次做月饼的做法图解5

5/11. 取一个面团,双手按扁

第一次做月饼的做法图解6

6/11. 放上馅料,把馅料包住(很多方法,个人习惯,刚开始可能费劲,慢慢就熟悉了

第一次做月饼的做法图解7

7/11. 包好馅料的面团两手团几下(可以防止有的地方没包死)

第一次做月饼的做法图解8

8/11. 入模具,在烤盘上扣出(在模具里洒层面粉,然后倒出,防粘)如果月饼粘在模具上,可以往下按模具,另只手稍推动一下就可以了(要轻轻的哦)

第一次做月饼的做法图解9

9/11. 整好的月饼喷水,放入预热好的烤箱烤五分钟取出晾凉,刷蛋液,再烤十五分左右

第一次做月饼的做法图解10

10/11. 刚烤完的月饼很硬,要放在密封的容器里回油,2天即可。

第一次做月饼的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、美白等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与橙子、乌鳢、橘子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 第一次做月饼热量518 千卡
  • 脂肪24.6 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物102.7 克
  • 592.5 毫克
  • 1839 毫克
  • 9.4 毫克
  • 2049 毫克

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