| 蒜蓉椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉椒盐虾热量/卡路里233千卡 | |||
1/4. 将虾剪去须子和爪子,洗净沥干水分备用
2/4. 蒜切成蒜蓉,洋葱切碎备用。
3/4. 干净的锅中倒入起码没过虾的油,待六成热时倒入沥干水分的虾,搅拌后马上捞出,待油温升到七成时再次倒入虾炸一分钟,然后捞出备用。

4/4. 把锅刷干净,蒸干水分,倒入一部分之前炸虾的油,将洋葱碎和蒜蓉煸香后倒入虾,加入适量的椒盐,糖和少量的盐,迅速翻炒均匀,出锅即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、强精、防心肌梗死等功效;可与燕麦片、韭菜、香菜搭配;与樱桃番茄、木瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;