| 桃胶皂米红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 88千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 大枣 | 克 | 63千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 桃胶皂米红枣羹热量/卡路里208千卡 | |||

1/6. 先秀一下桃胶和皂角米的小清新包装~

2/6. 然后将桃胶和皂角米取出洗净后放入碗中用清水浸泡。桃胶要泡12个小时以上,至无硬芯为止;皂角米温水泡发4-6个小时。

3/6. 泡发后的桃胶和果冻一样涨的很大,皂米也是个儿大且晶莹剔透。

4/6. 将泡发好的桃胶和皂角米放入砂锅中,并倒入3000毫升的纯净水(自来水也可以)。小火慢煨两个小时。

5/6. 两个小时后,加入大枣,继续小火慢炖一个半小时。

6/6. 出锅前20分钟加入冰糖搅拌均匀,20分钟后就可以出锅啦!
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、抗衰老等功效;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝明目、润肤养颜、祛痰开窍等功效;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益颜美容、增强肌力、改善心肌营养等功效;可与黑木耳、白菜、板栗搭配;与海蟹、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;