番茄意大利面的热量和减肥功效

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番茄意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
番茄沙司	克	68千卡	112千卡	1克	0.2克
总量	608克	番茄意大利面热量/卡路里259千卡
热量259千卡，相当于思考259分钟消耗的热量...60

番茄意大利面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

番茄（一斤）、洋葱（半个）、意大利面（适量）、番茄沙司（2大勺）、黄油（30克）、盐（适量）、披萨叶（一小勺）、罗勒叶（一小勺）、黑胡椒粉（一大勺）、大蒜（一头）、白糖（一大勺）

1/4. 将蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋葱去皮剁碎。锅热后加入黄油，放入蒜和洋葱爆香。然后倒入番茄，大火炒出汁后，加入少量的水。烧开后，加入黑胡椒碎、披萨叶、罗勒叶、糖、番茄沙司炒匀后，转小火熬煮。（切番茄的适合，因为要切小，会出很多番茄汁，所以请用干净的塑料案板或者金属案板。这样可以用菜刀将汁水一起弄到装番茄的碗里，避免浪费。如果是木头案板，最好就不要了，因为比较容易藏菌。）

2/4. 小火大概20分钟后，已经完全熬出香味了，盛出一碗，作为番茄意大利面酱。然后大火收汁，用铲子搅和哟，不然会糊底。收干后，就可以盛出来，冷后，用保鲜膜封好，冷藏。作为披萨酱哟。左边的是意大利面酱，右边的是披萨酱。

3/4. 煮开的水中加入橄榄油、少许盐，煮意大利面。熟后，过冷水，放入盘。浇上番茄意大利面酱，就可以食用了。

4/4. 很开胃的番茄味哟。色泽也好看。适合各种人群哟。番茄吃了对身体也好呢。ps:我用的是黑胡椒碎，颗粒比较大，吃起来挺有质感。。。不喜欢的，可以用黑胡椒末。。

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血脂、健胃消食等功效；可与西兰花、鲫鱼、豆腐搭配；与黄瓜、土豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、治疗高血压等功效；可与小米、猪骨、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、预防高血压等功效；可与茭白、西葫芦、福寿鱼搭配；与青鱼、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；

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