| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 306克 | 可可曲奇热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于焊接512分钟消耗的热量...180 | |||||
可可曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、玉米淀粉（50克）、可可粉（适量 喜欢味道重的多点吧反之少点 少的话也就6-10克）、黄油（100克）、全蛋液（一个）
1/6. 黄油拿出来软化 到手捏的时候觉得有些软就好
2/6. 面粉 玉米淀粉 可可粉 拿出来过筛备用
3/6. 黄油加50克糖粉可以手动打发或者电动低档打发
4/6. 打发后将所有粉倒进黄油内翻拌均匀
5/6. 然后将烤箱预热上层180 下层160 十分钟 预热过程中挤花
6/6. 烤盘放中间层大约18到20分钟就差不多了 各家烤箱不同 温度要自己试试 我家这个也是试了四五个方子才试好的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与韭菜、明虾、茼蒿搭配；与红薯、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可曲奇热量1536 千卡
- 脂肪116.96 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物214.83 克
- 钠203.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾561 毫克