| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 250克 | 五香毛豆热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于练武术25分钟消耗的热量...790 | |||||
五香毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250克）、盐（1小勺）、花椒（适量）、大料（适量）、干辣椒（1-2个）、大葱（适量）
1/3. 把买回的毛豆冲洗干净。再浸泡一会。
2/3. 锅里放入适量的水，花椒、大料、辣椒、葱、毛豆放入锅中，大火煮沸转小火，开锅后放入适量盐。再煮10-20分钟左右即可出锅。
3/3. 关火后不要马上捞出，盖上锅盖焖一会，把毛豆完全焖熟，这样会很入味，焖的时间随意，入味熟透了即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量328 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克