| 罗马盾牌饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 257千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 155千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 226.3克 | 罗马盾牌饼干热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于跳舞170分钟消耗的热量...288 | |||||
罗马盾牌饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
外圈：黄油（50克）、糖粉（66克）、盐（0.3克）、蛋清（33克）、低粉（100克）、内馅：黄油（27克）、糖粉（30克）、麦芽糖（30克）、杏仁片（27克）
1/5. 外圈中的材料：黄油、糖粉、盐、蛋清依次加入搅拌均匀，最后混合低粉。准备一个圆形裱花嘴，我用三能7063。装入裱花袋，挤成椭圆形。
2/5. 内馅中的黄油、糖粉、麦芽糖、杏仁片依次加入搅拌均匀。
3/5. 烤箱160度预热。用小勺子把内馅放一点点到一个个圈圈里面，不用多，一加热就摊开了。
4/5. 上下火160度烤12分钟。
5/5. 脆脆脆！
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、延缓衰老、治灼伤等功效；可与玉米、紫菜、桂圆肉搭配；与牛奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗马盾牌饼干热量814 千卡
- 脂肪59.62 克
- 蛋白质45.92 克
- 碳水化合物216.94 克
- 钠10166.5 毫克
- 钙380 毫克
- 铁8.28 毫克
- 钾871 毫克